Jokowi: Sorgum Jadi Alternatif Bahan Pangan

"Alternatif-alternatif bahan pangan tidak hanya tergantung pada beras, karena kita memiliki jagung, memiliki sagu, dan juga sebetulnya tanaman lama kita yang ketiga adalah sorgum"

KBR, Jakarta -Presiden Joko Widodo (Jokowi) mengatakan, sorgum bisa menjadi alternatif bahan pangan selain beras. Sorgum merupakan tanaman sejenis biji-bijian sereal.

Kata Jokowi, alternatif itu harus disiapkan guna menghadapi ancaman krisis pangan dunia. Sebab, Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO) dan Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) telah memperingatkan akan terjadinya krisis pangan global.

Baca juga: Jokowi: Porang Jadi Alternatif Pengganti Beras

"Kita ingin banyak alternatif-alternatif, banyak pilihan-pilihan yang bisa kita kerjakan di negara kita. Diversifikasi pangan, alternatif-alternatif bahan pangan tidak hanya tergantung pada beras, karena kita memiliki jagung, memiliki sagu, dan juga sebetulnya tanaman lama kita yang ketiga adalah sorgum," kata Jokowi saat meninjau panen sorgum di Kabupaten Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur (NTT), Kamis (2/6/2022).

Jokowi menyebut, penanaman komoditas sorgum yang sudah dicoba di Sumba Timur dengan lahan seluas 60 hektar termasuk berhasil. Kata dia, penanaman sorgum ini bisa menghasilkan minimal 5 ton per hektare dengan nilai 50 juta rupiah per tahun.

"Sangat baik secara keekonomian, juga masuk bisa merekrut banyak sekali SDM, tenaga kerja kita, dan hasilnya per hektar per tahun bisa bersih kurang lebih 50 juta. Ini juga sangat bagus artinya kalau dibagi 12 per bulan sudah mencapai kurang lebih 4 jutaan ini kan juga sebuah hasil yang tidak kecil

Baca juga:

• Musrenbangnas, Jokowi Ingatkan Krisis Global
• Ketahanan Pangan, Mentan Yakin Beras Cukup Hingga Tahun Depan

Jokowi juga memerintahkan kepada kepala daerah untuk menyediakan lahan yang bisa dipakai untuk menanam komoditas sorgum ini.

"Sehingga kita tidak tergantung sekali pada yang namanya gandum atau tidak tergantung sekali pada yang namanya jagung dari impor. Karena di sini juga sudah dicoba jagung kurang berhasil, coba sorgum sangat berhasil, karena memang sebelumnya sorgum itu sudah tumbuh baik dan ditanam oleh para petani kita di Sumba Timur dan di provinsi Nusa tenggara Timur," kata dia.

Editor: Wahyu S.

• Presiden Jokowi
• sorgum
• bahan pangan
• krisis pangan